ungdomsperioden

Leserønske: Jeg er 14 år og spiser godteri nesten HVER dag. Så jeg lurte på om du kunne legge ut noen smoothieoppskrifter som du liker? :D Gjerne noen som er litt sunne. Jeg elsker forresten bloggen din, og synes du er kjempepen :):)

Christine skriver: Tusen hjertelig takk, søta! <3 Du skulle bare ha visst hvor mye det betyr for meg! 

Vi har endelig fått en smoothiemaskin i huset, men jeg har dessverre ikke fått testet den ut enda. Derfor kan jeg ikke gi mine personlige smoothieoppskrifter og si hvilke oppskrifter jeg liker best. Men, det betyr ikke at jeg ikke kan gi noen smoothie-tips! Jeg fant noen fine oppskrifter i et Woman-blad for ca. en måned siden og jeg har veldig lyst til å teste dem ut selv! Jeg kan eventuelt lage et nytt innlegg seinere en gang om hvilken av disse oppskriftene jeg liker best. Høres det greit ut?

\\

Her kommer 8 sunne smoothies:





1. FORFRISKENDE LIMONADE



Du trenger:
- 9 epler
- 1 økologisk sitron med skall (Jeg tror det funker med vanlig sitron også?)

Slik gjør du:
Sitron og epler presses gjennom en juicepresse. Blend i ti sekunder, og drikk den med en gang.

2. MULTI-SMOOTHIE
Du trenger:
- 300 gram bringebær
- 1 banan
- 6 epler

Slik gjør du:
Press saften ut av eplene gjennom en juicepresse, og hell saften ned i blenderen. Fyll på med banan og bringebær, kjør blenderen i et par minutter til du har en deilig, tjukk smoothie.

\\

3. FIBERBOOSTEREN
 
Du trenger:
- 1 ½ avocado
- 6 epler
- ½ økologisk sitron med skall

Slik gjør du:
Skrap avokadoen ut av skallet og ha en i en blender. Press sitron og epler gjennom en juicepresse og ha saften oppi blenderen. Bland alle ingrediensene grundig sammen.

4. JERNKVINNEN  
Du trenger:
- 300 gram jordbær
- 1 kiwi
- 6 epler

Slik gjør du:
Skrell kiwien og ha den i en blender sammen med rensede jordbær. Press eplene gjennom en juicepresse. Blend alle ingrediensene godt  sammen i blenderen.

5. KVALMEKUREN 
Denne skal være kjent for å bekjempe kvalme og berolige fordøyelsen! Kjekt å teste ut neste gang man er spysyk!

Du trenger:
- 9 epler
- 15 mynteblader
- 20 g skrellet ingefær

Slik gjør du:
Press ingefær og epler gjennom juicepressen. Ha oppi myntebladene og ha hele sulamitten oppi blenderen. Kjør til myntebladene er finhakket.

\\

6. STRESSFJERNEREN 
Du trenger:
- 300 gram jordbær
- 20 gram skrellet ingefær
- 6 epler

Slik gjør du:
Ha jordbærene i blenderen og press så ingefær og epler gjennom juicepressen før du heller saften i blenderen. La maskinen jobbe til jordbærene er helt knust.

7. ENERGIMOMBEN 
Du trenger:
- 3 røde grapefrukt
- 20 g skrellet ingefær
- 6 epler

Slik gjør du:
Skrell grapefrukten og ha dem i juicepressen sammen med ingefær og epler. Kjør juicen i blenderen etterpå.

\\

8. TRENINGSPARTNEREN 
Du trenger: 
- 1 ½ pasjonsfrukt
- ½ ananas

Slik gjør du:
Hell innholdet i pasjonsfrukten ned i blenderen. Press ananas og epler gjennom juicepressen, og kjør alt godt sammen i blenderen. 

Kilder: Magasinet Woman nr. 7 2011 s. 44 og 46

- Christine

 Hvilke(n) av smoothiene ser best ut?

DU TRENGER:

200 g smør/margarin
200 g melis
½ dl karamellsaus (eller lys sirup
)250 g hvetemel
2 ts vaniljesukker
2 ts drikkekakao
1 ts bakepulver
100 g dajmkuler

SLIK GJØR DU:

Rør smør og melis hvittbland de tørre ingrediensene 
Bland inn karamellsaus/lys sirup, tørre ingredienser litt etter litt og dajm kulene til slutt 
Trill deigen til kuler
Plasser ca. 16 kuler på en smurt stekeplate
Stekes ved 180 grader i 15 minutter
Avkjøles på stekeplaten (de skal være seige i midten)

-Mathilda

Så det godt ut, eller? :)

Slik lager du sjokolademousse:

Du trenger:

- 1 1/2 plate kokesjokolade
- 2 eggeplommer
- 2 eggehviter
- 2-3 ss sterk kaffe
- 1 ss appelsinskall, finrevet (trenger ikke, hvis man ikke har lyst på)
- 3 dl kremfløte

Slik gjør du:

- Smelt sjokoladen i vannbad.
- Skill plomme og hvite og ta vare på eggehvitene.
-  Bland eggeplommer, kaffe og appelsinskall og visp kraftig mens sjokoladen avkjøles.
- Visp kremfløten til luftig krem og bland den i sjokoladeblandingen.
- Visp eggehvitene stive og bland dem forsiktig i.
- Hell moussen i porsjonsglass.

Elsker det <3

-Mathilda

Liker du sjokolademousse?

Begynn dagen med en god frokost, for da blir du ikke så trøtt mens du er på skolen. Prøv å finn en frokost som passer best til deg.

(Du kan lese et annet innlegg som handler om frokost HER).

På morgen spiser jeg helst frokostblanding for jeg klarer ikke å spise brød så tidelig på mårran, med mindre det er godt pålegg i huset da. (Brød blir altfor tørt for meg :P) Ja, nok om det.

HER ER NOEN FROKOST TIPS:

 -   Unngå lyst brød, velg grovt i stedet. (Der gikk loffen gitt).

-  En frukt som avslutning på frokosten er kjempebra. (Et ekstra tips: Hvis du har dårlig tid eller har forsovet og ikke rekker å spise frokost, spis et eple eller en banan (det er det samme hvilken frukt du spiser) mens du tar på deg klærne o.l. Enkelt og greit!) 

 

- Et glass juice gir deg en frisk start på dagen.

- En skål havregrynsgrøt gir energi til den sporty jenta.

-  Liker du jogurt, bør du velge en variant med lite sukker eller naturell som du har bær eller frukt biter i.

-  Unngå søte frokostblandinger. Ved å sjekke innholdsfortegnelsen finner du fram til typer som er sunnere enn andre. (Der røyk Chocopos blandingen min.)  

Jepp, det var noen enkle og greie frokost tips ;D 

(Kilder: Bok - Fra topp til tå.)

-  Mathilda

Hva spiser du til frokost? 

... eller kanskje ikke?

 Forkost er ett av dagens viktigste måltider. Den får deg i gang om morgenen og gjør at konsentrasjonen din øker betraktelig. Det er ikke særlig lurt å droppe frokosten, fordi da kan du oppleve at du plutselig blir skrubbsulten i løpet av skoletimen. Hvis du har hoppet over frokosten noen ganger, har du kanskje merket at du blir mindre konsentrert og har litt vanskeligheter med å følge med i timen og/eller at du føler deg uendelig trett. (Selvfølgelig kan man føle seg litt trøtt selv om man har spist forkost, hvert fall tidelig på morgenen).
www.google.no

Hvis du ikke er så glad i mat så tidelig på morgenen, kan det å spise et eple eller en banan (hvilken som helst frukt eller grønnsak du liker) være en god ide. Hvis du ikke liker å spise ''tørr'' mat sånn som brødskiver og sånt, kan du heller spise frokostblanding, yougurt eller musli. Alt ettersom det du liker!

 Så husk ungdommer; Frokost er en god start på dagen!

- Mathilda

Spiser du frokost?